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「マリア」のスイートベリータルト [スィーツ]

せっかくミラーレス一眼を買ったので撮影

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やはり被写界深度が浅く背景のボケ味が写真らしい感じ。
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「マリア」のモンブラン [スィーツ]

久々に「マリア」のスイーツ

栗のタルトに・・・

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標高の高いサツマイモのモンブラン

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季節のスイーツでした。
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岡本屋 地獄蒸しプリン [スィーツ]

別府七湯 明礬温泉の噴気で蒸しあげたプリン。
噴気に含まれる硫黄分のためにほんのりと硫黄臭があり、殺菌作用のために
保存剤を使う必要がないとか。

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ガトー・プーリア [スィーツ]

万博記念公園近くのガトー・プーリアさんにて。

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「フロマージュ・ズコット」、「究極のエクレア」が売り物らしい。
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(旧)カフェ・ウィーン [スィーツ]

かつて10年以上も前、江戸川区に住んでいた頃、隣の葛飾区の青砥の商店街の外れに
「かしつかシンフォニーヒルズ」なる名前の施設があって、クラシック音楽専用ホール
モーツァルトホール」(「ザール」と言って欲しかった・・・)があり、たまに足を運んでいた。

葛飾区とウィーンのフロリッツドルフ区が姉妹都市だとのこと。

・・・で、もう何年ぶりにだか、用事があってシンフォニーヒルズに行った。
かつて施設内には当時日本で唯一とかのウィーン風カフェ「カフェ・ウィーン」が
あったのだが・・・今はセルフサービスの「ヒルズカフェ」へと模様替え。

当時の面影を残す店に入ってコーヒーを頼んでみると・・・

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銀のトレイがそれらしい・・・。思わず回顧に浸った。
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カフェ・ブラウナー [スィーツ]

前から気になっていた秋葉原のカフェ・ブラウナーに行ってみた。
注文したのは当然「ブラウナー」。

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ちゃんと銀のトレイで出てきた。ミルクがやはりオーストリアと違う感じがしたが。
店の調度なども良かった。オーバーがタキシードならもっと雰囲気もでるかも。
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北海道物産展 [スィーツ]

筑波西武でやっていた北海道物産展に行った。

小樽洋菓子舗ルタオのパフェ・ドゥ・フロマージュと・・・

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北見ハッカ通商のペパーミントティ、新製品らしいメンタブを購入。

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早速賞味した。濃厚なフロマージュをさっぱりとミントティでいただく。結構です。

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ちなみに夕食はやはり西武で調達したニュルンベルガーブルスト入りジャーマンポテト(これは北海道とは関係ない)。

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コートダジュール・デュレット [スィーツ]

吾妻の本店、MOG内のクリュに続き、研究学園駅近く、完成間近のつくば市役所の
近くにできたコートダジュール・デュレット店でスィーツ購入。

定番タルト・フレーズ。イチゴが巨大。

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陶器の入れ物に入ったフロマージュ・キュイ。キュイとは?の疑問を残しつつ。

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レガルのバベル [スィーツ]

近所のスィーツ・アトリエ「レガル」さんの「バベル」。フランボワーズのムース。

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マンゴー入りチョコレートムース(名前失念)。

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ついでにマカロン各種。

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プラズリン [スィーツ]

ANAの機内免税品で買ったマゼ(Mazet)のプラズリン(Prasline)を食べてみた。

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プラズリンはプラリネ(Praline)の語源だと言う事で、アーモンドをカラメルコーティング
したもの。素朴な見た目によらず上品な味だった。
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